Cote de Beaune 黄金の斜面といわれるコートﾄﾞｰﾙ丘陵．その南側部分をコート・ド・ﾎﾞｰﾇと呼びます．平均標高300m．ニュイ・サンジョルジョの南、ラドワ・セリニー村からシェイイ・レ・マランジュ村までのなだらかな斜面25km、幅2km程にぶどう畑が認められます．ニュイの2倍の生産量があります．ここでのワインは、ピノ・ノワール一種から作られる赤ワインが75%です．赤のグラン・クリュは少ないが、白ワインは生産量が少ないものの、名声を博するものが多いです．有名ワイン村は左図の如くです． [白ワイン] コルトン サボンィー・レ・ボーヌ ムルソー オークセイ・デュレス モンラッシュ（総称）：世界最高峰の白ワイン   ピュリニイ村（北側）   シャサーニュ村(南側) サン・トーバン/サントネイ [赤ワイン] コルトン ポマール・ボヴォルネイ サントネイ