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Montrachet |
ムルソーの南側.
・北側のピュリニー・モンラッシュは白のみ生産.
・南側のシャサーニュ・モンラッシュは赤白供に生産.
世界最高峰の白ワインが生産されるのだが、北は爽やかさと果実味、南は土壌がやや粘土質になる為、独特のこくがプラスされるという.格としては北側ほうが上であるというが、特級畑は両村の境に位置し、両者にまたがっている畑が2か所ある.
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グラン・クリュの中、「モンラッシェle Montrachet」が正真正銘のモンラッシェ。 |
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次が、シュヴァリエ・モンラッシェChevalier-Montrach |
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その下、バタール・モンラッシェBatard-Montrachet。
バタール・モンラッシェの中の小区画が、ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ(ピュリニィ側)と、クリオ・バタール・モンラッシェ(シャサーニュ側) |
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シュバリエ
モンラッシュ |
ピュリニー村.ルフレーブが有名. |
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モンラッシュ |
北南にまたがっている、特級の中の特級畑.畑の斜面の方角が良く、常時太陽光があたるという.面積は8haでドメーヌは10数社.
DRC・コントラフォンは、シャサーニュ・モンラッシェ村側の畑. |
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バタール
モンラッシュ |
北南にまたがっている特級畑。 |
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ビアンビニュ バタール
モンラッシュ |
ピュリニー村.ラモネが有名. |
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クリオ バタール
モンラッシュ |
シャサーニュ村. |
ピュリニー村の1級畑は17あり、シャサーニュ村の1級畑は19である.僕としては畑よりは作り手で選ぶ方がブルゴーニュは無難だと思っている.ピュリニー村の有能な作り手は、エティエンヌ・ソゼ・ルフレーブ.シャサーニュ村ではラモネ.ネゴシアンではルロワ、ルイジャドは外せない.
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*世界三大モンラシュとは、次の3人の手になるものであるという.
@DRC:07'
Aラモネ:未体験
Bコント・ラフォン(ムルソーに本拠):未体験 |
| Cルフレーブ:02' |
DRC:07'ワイン会で飲んだけれど世界一!! |
ルフレーブ:02'陶酔しますね. |
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