不定期更新たべあるき日記
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何かを食べに行ったときに、その感想をご紹介するコーナー。
あくまでも私個人の感想であり、ここに書いてあることと違うといわれても責任はよーとりません。ご了承願います。
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何かを食べに行ったときに、その感想をご紹介するコーナー。
あくまでも私個人の感想であり、ここに書いてあることと違うといわれても責任はよーとりません。ご了承願います。
蛸之徹 たこ焼き各種
大阪府大阪市北区
2000年5月13日(土)20時00分ごろ
ハービス大阪の方面の地下にある、自分でたこ焼きをまわさしてくれる店。 大阪人にはさほど珍しくないのかもしれないけど、たこ焼きを自分で回すというのは案外面白い。 メニューも多彩で、単なるたこ焼きから、チーズ入り、肉入り、山菜入り！、コーン入り！！パイン入り！！なんてものまである。 味のほうは、中身がそれほど気にならない。ちょっと変わったたこ焼きやな、という感じ。 今回行った店のほか、支店が梅田にいくつかあるようだ。
評価：○ （特に関西以外から来た人を案内すると喜ばれそうな気がする。）
九州ラーメン 副将軍 チャーシュー麺
大阪府豊中市
2000年5月13日(土)14時00分ごろ
御堂筋線の桃山台と千里中央の間にある。メニューは比較的豊富なラーメン店。 ここのチャーシューはなかなかの品であるとおもう。結構厚みがあり、柔らかく仕上がっている。 味付けも濃すぎず薄すぎず、絶妙。チャーシュー麺はこのチャーシューが結構多めに添えられていて、 食の細い人にはつらいほど。でもうまい。あえて味付きのスープのメニューを頼む必要はおそらく ないくらい、スープもいい味。たっぷりのとんこつと、たっぷりの野菜で、少し甘いと感じるほど。 麺は九州ラーメンらしく細麺。ほかに「へたどん」というメニューがあり、そそられるがラーメンだけでお腹いっい、結局食べれず・・・
評価：◎ （とりあえず、ラーメンかチャーシュー麺で食べてください。）
Tomato&Onion ベークドカレードリアランチ
大阪府吹田市
2000年5月11日(木)12時00分ごろ
大阪大学の吹田の方の近く。昼飯に立ち寄った。ステーキやハンバーグの類のレストラン。 なんとなくカレーが食べたくなって注文。カレーライスにチーズをのせて焼いたところに生卵を落としてある。 カレーはビーフとチキン。これにオニオンスープとサラダがついて850円。 カレーはあまり辛くなく、生卵のせいもあり少し物足りない。が、チーズとよく合っていておいしい。 一緒にパルメザンとタバスコが出されたので、それで加減するのでしょう。
評価：△ （でもカロリーが気になる・・・）
六甲山ホテル ジンギスカン(食べ放題)
兵庫県神戸市
2000年5月4日(木)14時50分ごろ
六甲山牧場でバーベキューを目指して出かけたもののGWとあって案の定渋滞。 六甲山ホテルの前を通りかかったらふと「ジンギスカン食べ放題３５００円」の看板が目に入ったのでそのまま入店。 昼ご飯時を大きく外れていたのでよく空いていた。 ジンギスカンコースを選ぶとテラスに案内された。六甲アイランドからポートアイランドを望むなかなかの眺めである。 大きな丸い鉄板で、適当に取ってきた肉や野菜を焼いて食す。ジンギスカンといっても特にクセもなく、おいしくいただけた。 この場所でこの内容で食べ放題なら3500円は高くないとおもうけど、酒飲んだら帰られへん・・・
評価：○ （ホタテや海老もあるし、ハンバーグもおいしかった）
餃子の王将 四川風激辛ラーメン
大阪府豊中市
2000年5月3日(水)23時00分ごろ
あんまりこういう事書きたくないねんけど・・・ 出てきた瞬間に「うわー」と口走ってしまった。 スープの上に真っ赤なラー油の層・・・四川風ってラー油がメインやったっけ？ 中身は普通のラーメンで、蓮華に二杯ほどのラー油が入っただけみたい。味は最悪でした。
評価：× （冗談か、またはいたずらで注文する？）
神戸ラーメンもっこす石屋川店 チャーシュー麺
兵庫県神戸市
2000年5月2日(火)21時00分ごろ
ゴールデンウィークの中日だからだろうか、空いていた。 店員の面子がなかなか期待させる。いつもよりきれいなチャーシューだ。味も染みてる。 スープもおいしいかも。当たりか？と思ったけど、あとちょっと醤油味がほしかった。 チャーシューの量はかなり多かった。おなかいっぱい。
評価：△ （ちょっと食べ過ぎ。スープ残したのに。）
らぐまんラーメン 黒田店(本店) 黒いらぐまん
和歌山県和歌山市黒田
営業：PM6:00〜AM12:00
定休：水曜
2000年4月30日(土)20時00分ごろ
そろそろ他のもんくえよ、と思いつつもまた行ってしまった。これで二日れんちゃん。 まだ昨日の余韻で舌がひりひり（軽いやけど）やったけど我慢。 黒いらぐまんは、ほんとに真っ黒。でも、スープが黒いわけではなくて、黒ごまが表面を覆っているのだった。 黒ごまはちょっと苦い。それ以外はレギュラーのらぐまんラーメンと変わらないみたい。
評価：△（特に特筆すべき点はない。）
らぐまんラーメン 榎原店 トムヤムクンらぐまん
和歌山市 榎原町 （北緯 34ﾟ 15' 01", 東経 135ﾟ 08' 29"）
定休：毎月第3日曜
2000年4月29日(土)20時00分ごろ
評価：◎（最初にこれ食べたら次から困るかも。）
TRY2 カレーライス&アイスコーヒー
和歌山県 紀伊風土記の丘駐車場前(北緯 34ﾟ 13' 38", 東経 135ﾟ 13' 47")
2000年4月29日(土)13時00分ごろ
もう一度食べたい＆コーヒーのんでみたいということで訪れた。カレーは前とかわらずおいしかった。
アイスコーヒーは、パックものではなく、自家製みたい。最近缶コーヒーのブラック無糖の類を飲んで練習していた成果が発揮されたが、
まだまだ修行不足なのかな。缶コーヒーとの明確な違いを述べられへん。
ちなみにGWということででしょう。結構人が入ってました
評価：○（何の不満もございません。）
神戸ラーメンもっこす石屋川店 チャーシュー麺
兵庫県神戸市
2000年4月21日(金)20時00分ごろ
雨だったので空いてるかと期待して行ったが普段と変わらなかった。 かなり久しぶりだったが、最近食が細くなっていてチャーシュー麺食いきれるかな、と思いつつ頼むのはやっぱりチャーシュー麺。 スープがなんかいつもより甘く感じる。 ちょっとしょうゆが足りないような味だ。 珍しく麺よりもチャーシューが無くなっていく。 麺は最後のほうでは少しのび気味になってしまっていた。 不満足だった。
評価：△ （スープもずいぶん残してしまった。）
長崎ちゃんぽんRingerHat キムチ皿うどん
江坂駅前
2000年4月15日(土)20時00分ごろ
普通の皿うどんに白菜のキムチがのっているように見えた。 珍しいので頼んでみた。 そしたら、「あん」も辛くしあがっており、結構いけました。 揚げそばの食感も最後のほうまで保たれていてGood。
評価：○ （一味違った皿うどん。）
ファミリーマート 月見とろろそば
おそらく日本全国のファミリーマート
2000年4月11日(火)12時00分ごろ
新製品として、月見とろろそばが陳列されていたので迷わず購入。 ひょっとして卵、生？とか思ったけど、温泉卵状であった。 しかしこの温泉卵の黄身の具合がよろしい。 そばに「とろろ」とこの「黄身」が強く絡まって、なかなか。
評価：○ （普通のとろろそばが少しうす味なので。）
土佐料理 司 高知空港店 タタキ定食
高知県 高知空港ターミナルビル 2F
2000年4月10日(月)12時30分ごろ
仕事で高知に行った。でも日帰り。空港から乗ったタクシーの運転手さんに、「この季節はかつおのたたきですよねー。」 とか話していると、「高知はどこでも年中たたきがたべれるよ。空港内の店でもありますよ。」という情報を取得。 時間もあんまりないので空港で食べることにした。 出された定食は、ごはん、たたき６切れ、たけのこ、つけもの、味噌汁と、いたってシンプルな構成。 身ににんにくスライスと、ポンス醤油をたっぷりしみこませた千切りの大根とたまねぎをのせて一気にほうばる。 いやー、かつおとにんにく、あいますなー。うまいわ。 でも、やっぱり熱燗といっしょにやりたかった・・・ ちなみに、箸袋を裏返すと、東京大阪名古屋に支店が点々と。
評価：△ （1300円払ったわりには感動がなかったので。）
らぐまんらーめん 貴志川店 グリーンカレーらぐまん
和歌山県 貴志川町 （北緯 34ﾟ 13' 35", 東経 135ﾟ 19' 28"）
定休：月曜日
2000年4月8日(土)19時30分ごろ
すっかりらぐまんにはまってしまったようだ。2週連続とは。「グリーンカレーらぐまん」を、「貴志川店」へ食べに行く。 店内は、最初の和歌山市黒田の店に近い雰囲気。やはり音楽がかかっており、榎原店より低音が効いている。。 テーブルの上には、他の店には見られなかったものがあった。 パック入りの「チャーシューを炊き込んだご飯（\100）」であった。 さて、グリーンカレーらぐまんであるが、これが「めちゃから」である。 辛いものは比較的大丈夫なほうだったが、これは辛い。 「辛い辛い」と騒ぎながら食った。 スープは、その名のとおり緑色。当然カレーの風味。 とりあえず麺が片付いた時点で、辛さのあまり？唐辛子で食欲増進？テーブルの上の炊き込みご飯に手をつけてしまった。 すでに口の中はぴりぴりしていたため、このご飯が甘く感じるほどであったが、このご飯とグリーンカレーのスープの取り合わせ がなかなかよく、結局スープを飲み干してしまった。 そして、またまた満足して帰途についたのであった。 ちなみに、ものの10分くらいで口の中のピリピリはおさまっていた。
評価：○ （辛いのが好きな人はお試しを。）
らぐまんらーめん 榎原店 ミネストローネらぐまん
和歌山市 榎原町 （北緯 34ﾟ 15' 01", 東経 135ﾟ 08' 29"）
定休：毎月第3日曜
2000年4月1日(土)21時00分ごろ
前回最も興味を引かれた、「ミネストローネらぐまん」を求めて榎原（えのきはら）店を捜し求めてやっとたどりついたときには腹ぺこ。 同行の先輩は、空腹がピークに達して「大盛り」をご注文。 店内は、前回のお店（黒田）とはちょっと雰囲気が違い、店内に音楽を流すオーディオはいくらか貧弱で、にんにくの匂いもほとんどしない。 店員さんは若い女性2名であった。 基本的に洒落た若者うけしそうなつくりやけど、客層は広い様子。 だされた「みねすとろーねらぐまん」は、想像していたよりふつうで、赤いと思っていたスープは茶色であった。 あじはこれがけっこううまい。けっこうというより、大いに気に入ってしまった。 唐辛子と胡椒でぴりりと辛く仕上げられており、そのからさもちょうどよいと思った。 一方、先輩の大盛りは、顔が入ってまうほどのおおきな器に悪戦苦闘。 曰く、「腹いっぱいでつらい」・・・ あとで思った。「ミネストローネって、どんな料理やったっけ？」なさけなや。
評価：◎ （えらいこっちゃ。これはうまい。次ぎはグリーンカレーらぐまんに惹かれまくり。）
まるひこ亭 太田店 和風ロース定食
和歌山市 太田（北緯 34ﾟ 13' 34.9", 東経 135ﾟ 11' 49"くらい）
2000年4月1日(土)12時15分ごろ
洋食屋さんで久しぶりに昼間からステーキなぞをいただいた。 町の洋食屋さん、という趣のお店で、ちょっとせまめ。 カウンターの向こうでステーキを焼いてるのをみてると、冷蔵庫から出したパック入りの、でも結構良い色の肉を、大きな網 になったコンロで焼いていて結構うまそう。 ちょっと待たされて出てきたステーキの焼き加減はレアというか、たたきというか。 肉も柔らかくておいしかった。 これに、ライスと味噌汁、つけものがついて1000円。 上は3000円くらいのものもあったけど、さすがに昼からそんな贅沢は・・・ 揚げ物系もありました。 惜しむらくは、陶器のプレートで出されたので後半にはさめてしまったこと。 でも、さめてもうまかった。
評価：○ （気楽にステーキがたべられる、という感じ。）
串亭 串カツ 他
大阪府豊中市 千里中央セルシー地下
2000年3月30日(日)18時15分ごろ
昼飯に行くとうまい、という同行者の言葉につられて行った。 まずは生ビールの中ジョッキ。ジョッキの柄は麒麟。きめの細かい、じつにうまい泡。 うれしいビールであった。 串カツの盛り合わせを頼んだ。肉、うずら、たまねぎなどなど、いずれもまずまず。 ほかに、タン塩を頼んだが、身が厚い。仙台でいただく牛タンのようで、これもまずまず。 全体的に特筆するようなものではないかもしれないけど、仕事の帰りにちょっと一杯というのによいでしょう。 ビールうまいし。
評価：○ （チーズの串もうまかった。ビールとぴったし。）
丸勝 釜揚げうどん
大阪市でんでんタウン
2000年3月19日(日)14時00分ごろ
日本橋のでんでんタウンといえば、とんかつ丼のこけしが結構有名で、何度か行ったんやけど、この日はあいにく何度行っても行列が。 うっとーしーなったので、他の店に入ることにした。こけしからきたへちょっと行ったところに「うどん」ののぼりが見えたので行ってみたら、 異様に巨大なうつわが見えるんでよく見ると「釜揚げうどん｣となっていた。 あんましよーさん食いたないなー、と思ってたので、うどんはちょうどええやん、とのれんをくぐった。 出てきた釜揚げうどんは、表のケースにあったのと同じでっかいもので、おもったより量がありそう。 つけ汁はいい。うまい。うどんもコシがあってなかなかえーやん。
評価：○ （こけしに行ったけど込んでて嫌、というときにおすすめ。カツ丼もあった。）
おこのみ焼 平平凡凡 ネギ焼 とうふチーズ
大阪府吹田市豊津
2000年3月18日(土)22時00分ごろ
地下鉄御堂筋線江坂駅前にある。ここのとうふチーズはうまい！
とうふチーズとは何かというと、焼いた豆腐の上にシーチキンとマヨネーズ、にんにく、そしてとろけるチーズをのせたもので、コリャびっくりのうまさであった。
これは家でもできそうなのでぜひともやってみたいと思った。
さて、ネギ焼のほうはと言うと、これもなかなか。すじ肉の味付け、歯ごたえもいいかんじ。
ただ、注文した後が長い！お冷が出てくるまで15分はあっただろうか。しかもその後くらいにやっと焼き始め。
店は結構空いてたのに、なかなか焼く順番が回ってこなかったのであった。
評価：◎ （とうふチーズだけ食べに行ってもいいかも。ただし、なかなか出てこない。）
神戸ラーメンもっこす石屋川店 チャーシュー麺
兵庫県神戸市
2000年3月16日(木)20時00分ごろ
店に入ると、空いている。今回は4人連れであったが、全く待たずに4人が並んで座れた。
かなり空いているといえよう。これはいけるか？と思いつつ、チャーシュー麺を注文。
しばし待つ。今回は、厨房が覗けない位置なので様子がわからない。久しぶりに会う先輩をご案内したので、当たりであることを祈る。
出てきたチャーシュー麺、いつもより肉の色が濃い。味が染みてそう。脂もいい感じで浮いている。
スープもしっかりした味わい。これは当たりでしょう。一気にいただいてしまいました。
でも、ご案内した先輩、および同期の、ラーメンを頼んだお二人にはすこし脂が多かったとのことであった。
評価：◎ （ひさしぶりに舌がしびれている。当たりのときはなぜか舌がしびれるのだ。なぜ？）
ファミリーマート サンドウィッチ
おそらく全国 ファミリーマート各店
2000年3月8日(水)12時00分ごろ
久しぶりにファミマのサンドウィッチを昼食に。するとあまり見かけないものがあった。その名も「焼そばハムカツ(カレー味)」であった。
さっそくそれと、定番の「新鮮シャキシャキレタス」を選択。まず、焼そばハムカツをいただいた。カレーソースがパンに塗られてて、
そこの焼そばとハムカツがサンドされている。これが２つと、卵サンドがひとつの構成だ。味は若干塩辛いかな？とおもったけどまぁまぁうまい。
カレーの風味が食欲をそそりますな。シャキシャキレタスの方は、もはや定番で、たいがいこれとほかの何かを組み合わせるようにしている。
その名のとおり、シャキシャキ感満点のレタスとハム、卵がサンドされていて、さっぱりしていてよい。
どちらも、パンと具のバランスが非常によろしい。ファミマのサンドウィッチのよいところだ。
ちなみに、どちらも220円。
評価：○ （カップ入りのコーンポタージュとともにいただき結構満足した。）
自然派ラーメン ありがとう！ トマトラーメン
大阪府吹田市 江坂駅北
2000年3月5日(日)15時00分ごろ
地下鉄御堂筋線に乗ってたら見えていたので試しに行ってみた。
名物と書いてあったので、トマトラーメンとやらを頼んでみた。麺は黄色くて太いちぢれ麺。スープをすすってみた最初の印象は、「これ、トマトジュースや・・・」
ちなみにここのチャーシュー麺、普通のラーメン並か、それ以下のチャーシューの量しかあれへん。写真と大幅に違う。ご注意。
評価：△ （試しに食べてみるなら問題なし？チャーシュー麺はブー。）
神戸ラーメンもっこす石屋川店 チャーシュー麺
兵庫県神戸市
2000年3月1日(木)20時00分ごろ
一ヶ月以上ぶりやからちょっと期待しつつ行ったら、結構空いている。空いているとスープが濃厚になる可能性が高いのでさらに期待は高まった。
チャーシュー麺をオーダーした。席が調理場がよく見える位置やったのでしばし見入る。
注文のタイミングが悪かったため、すでに茹でかけていた麺に新たに3玉ほど追加して茹でている。そんなんしたら麺のびるんちゃううんかいな。
麺が茹であがって、なかなかの湯切り技を見せられた後鉢へチャーシューを載せているのを見ていると、入れること入れること。今日は客が見込みより少ないのか？どんどん入れる。
ただでさえチャーシューで麺が見えないくらいやのに、さらにその1.5倍はありましょうか。肉質もなかなかよさそうな見た目。
しかし！なんとチャーシュー入れすぎでスープがさめ気味。麺もやっぱり若干水っぽく、チャーシューは白身（脂身）が多くてキモチ悪くなるかとおもった。（大丈夫やったけど）
とはいえ、スープも最後まで飲みほした。腹いっぱいで帰りが辛かった。
評価：△ （飢えた若者にはいいかもしれんけど・・・。もう少し濃いスープと、もう少しコシのある麺が欲しかった。）
神戸 水野屋 ビーフコロッケ
大阪市 阪急百貨店内
2000年2月25日(金)21時00分ごろ
再び自宅で食べたもの。梅田の阪急百貨店内で実演販売していたもので、たいそうな行列がその人気を物語っているのか・・・
牛肉とジャガイモの、ごく普通のビーフコロッケやのに、食べたらうまいこと。何が違うのか解らんけど、とにかくうまい。ジャガイモが煮崩れるほどに煮込まれた肉じゃがの出汁っぽいような感じの味かも。食感はコロッケそのものやけど。
本店は神戸市垂水区水道筋というところにあるようです。
評価：◎（ソースなど調味料は全く不要！そのままいってください。）
丸若 うなぎの白焼き
大阪府豊中市
2000年2月24日(木)23時15分ごろ
自宅で食べたものなので食べ歩きとはちとちがうんやけど・・・
この丸若というお店は、魚屋さんです。単に、魚屋さんです。でも、ここで売ってる魚は一味違います。美味しいです。
今日はここで仕入れたうなぎを、丸若のおっちゃんの一口料理講座で、「白焼きにして醤油とわさびで食べ」の言葉に従いました。
いやー、うまいうまい。参りました。
評価：◎（ついつい一匹平らげてしまいました。それでもまだまだいけそう。美味しい日本酒が欲しかった・・・けど切らしてたのでした。）
よし味 天ぷらそば
大阪市住之江区 ポートタウンショッピングセンター内
2000年2月23日(水)12時10分ごろ
しゃぶしゃぶ食いすぎたのか、あったかい蕎麦を食べたい気分になった。鰊そばとどちらにしようか迷って天ぷらそばにした。
この店では、天ぷらは注文があってから揚げているのでちょっとうれしい。でも、出てきた蕎麦はコシがヘナヘナでちょっとざんねん。出汁はかなりあっさり目で、若干物足りない。でも、出汁だけすするとおいしかった。蕎麦茹で過ぎたんかな？
評価：△（蕎麦屋さんの蕎麦。）
しゃぶ膳 しゃぶしゃぶ
大阪市中央区心斎橋筋
2000年2月22日(火)19時00分ごろ
しゃぶしゃぶ食べ放題コース＋飲み放題で5000円。
肉の質は良いと思った。野菜も食べ放題。飲み放題のビールは、サントリーのモルツでかなりうれしい。
最近はスーパードライを出すお店が多いけど、刺激がキツイだけのような飲み口がどうも好きになれない。
飲み放題には他に熱燗などもあった。でも、間違って地酒を頼んでしまったが、それは別勘定やって。
評価：△（おいしいけど肉ばっかり食うのも・・・あと、お酒の種類がもうちょっとほしかったかな。）
ファミリーマート サンドウィッチ
おそらく全国 ファミリーマート各店
2000年2月21日(月)12時00分ごろ
やっぱりコンビニサンドウィッチはファミリーマートに限ると思います。
僕が懇意にしているファミリーマートは４店あります。家の近所(お酒も置いていてよく日本酒とワインを買う)、通勤途中その一(いつもご夫婦で迎えてくれる。ほぼ毎朝、昼食を調達するために立ち寄る。)、その二(出勤時に高速道路を使うときに昼食を調達する。)、その三(勤務先の近所にある。以前は昼休みに自転車で良く行った。)です。
このところ、「とろろそば」ばかり購入していたけど、先週は宿泊研修のためほとんど行かなかったためか、通勤途中その一にはその「とろろそば」が置いてなかった(あるいは売りきれだった)ので、サンドウィッチを購入。
「とろろそば」もまぁまぁいけるのだが、サンドウィッチはローソンよりもファミリーマートだなぁ、という思いを新たにしたのでした。
何が良いのかというと、何が良いのだろう・・・。レタスがしゃっきりたっぷりしたところかな。
評価：△（「めっちゃうまい」とは言いかねるけど、どうせコンビニサンドウィッチならファミリーマートがいいなぁと普段から思っております。）
TRY2 カレーライス
和歌山県 紀伊風土記の丘駐車場前
2000年2月12日(土)13時00分ごろ
喫茶店です。紀伊風土記の丘の、大きな駐車場の道向にある。駐車場に面して結構おっきめの店もあるけど、そっちに行ってはいけません。
お店に入るとやさしそうなご夫婦が迎えてくれます。
さっそく、カレー（大盛と付け加えた）を注文。しばし待つ。店内は、4人掛けのテーブルが3つくらいと、カウンター、奥にもう少し大きなテーブルが見える。カレーを待つ間、ご主人が丁寧にサイフォンでコーヒーをわかしてはるのを見る。あんましコーヒーは飲まないし、飲んでも良いのか悪いのかわからないと思うが、そのいれかたがとても丁寧そうだったので飲んでみたいと思った。（けどやめた。）
出てきたカレーは、黄色いご飯に固形の具の無いもので、ホワイトクリームが垂らしてある。なかなか綺麗な見た目だ。
黄色いご飯は、最初ドライカレーかと思ったが、サフランライスのようだ。カレーの方はというと、程よい辛さでなかなか良い感じ。辛いものが苦手な人はちとツライかもしれないくらいの辛さで、食べ終わったらほんのり汗ばんでいた。後で聞くと、このカレーは自家製で、粉からきちんと引いておられるとのこと。そらおいしいわ、と思った次第。
また、コーヒーもやっぱりおいしいそうで、それならさっき注文したらよかった、と、ちと残念に思った。
評価：○（粉から自家製と聞いたらもっと味わい、作り方にも興味がでるというもの。珈琲もぜひいただきたいのでもういっぺん行きたい。）
らぐまんラーメン ネギチャーシューらぐまん
和歌山県和歌山市黒田
2000年1月29日(土)21時00分ごろ
ここは、和歌山ラーメン系ではなく、スープは白い。元イタリアンシェフが作る、一味違ったラーメンであった。「らぐまん」とは、どこかの国の麺料理の名前だそうである。
店に入るなり、ニンニクの匂いがかなり強くただよってくる。店内は木がふんだんに使われたログハウス風で、白熱電球の明かりがなんとも良い雰囲気をかもし出している。およそラーメン店とは思えない。若い女性客も大変多い。オーナーは車好きなのか、自動車の部品（サスペンションコイル）などが配置されていた。また、理由はわからないが「らくだ」グッズも数多くみられる。店内には、低音の良く響くオーディオがあり、レゲエミュージックが流されていた。ますますラーメン店の趣ではない。でも良い感じである。
そうこうしているうちに、注文したネギチャーシューらぐまんが運ばれてきた。スープは白醤油ベースで、白菜、赤ピーマン？、唐辛子、黒胡椒などが見える。もちろん、白髪ネギとチャーシューも載せられている。
スープをすすってみる。塩ラーメン的だが、ニンニクが効いていてかなりうまい。麺は細麺。これはうまいぞ。しかしながら、しばらく食べているうちにその味に慣れてしまい、また白菜がふんだんに入っているためみずくさく感じるようになった。しかし、最後までおいしくいただくことが出来た。
ほかに、「赤いらぐまん」「黒いらぐまん」「トムヤムクンらぐまん」「ミネストローネらぐまん」などなど興味をそそられるメニューが目白押しで、これはしばらく何度も訪れなくてはならない使命感に駆られてしまった。
評価：○（塩ラーメン系（といって良いのかはわからないが）では過去最高にうまいと思った。他のメニューをぜひ試したい。）
喫茶 琲魔人 びっくりエビフライ丼
和歌山県和歌山市坂田
2000年1月29日(土)13時00分ごろ
地元では結構有名な店だそうで、とにかく量がけた違いに多い。定食、スパゲッティ、丼ものなどのメニューがあるが、その何れにも「からあげ、バーグ、エビフライ、・・・」などがセットで付けることができ、皿の上はまさしく山が出来あがる。それでいて１０００円前後の値段となっている。
そのあまりの量に恐れをなして、エビフライ丼を頼んだが、尾頭付きの大ぶりな海老フライが二匹、３０センチはあろう丼に入ってやってきた。その量たるや、ご飯３膳分はあろうか。味はとりたてて特別なものではなかった。
何とか食いきったが、胃が痺れて？腹いっぱいかどうか解らなくなってしまった。
評価：△ （めっちゃ飢えた若者向けにはよいかもしれない。ただし、その量の凄まじさは見る価値ありかも。）
神戸ラーメンもっこす石屋川店 チャーシュー麺
兵庫県神戸市
2000年1月19日(木)20時30分ごろ
ほぼ一週間おいての「もっこす」である。ちょっとハイペースかもしれへん。
今回はチャーシュー麺をオーダー。夕方に腹が減ったのでカールの小粒を食ってしまっていたので一瞬ためらったが、これが吉となった。
まず目で見ると、良い感じに油の層が表面に出来ている。レンゲでスープをすくい、チャーシューにかけていく。油の層が薄くなってきたので
口に含む。あれ？思ったよりさっぱり系？と思っていたが、味が、こう、なんというか、太いというか。
麺はどうか。茹で加減は申し分無い。そして、味もよい！こ、これはかなりええで。この麺と、多目のチャーシューによって徐々にその味を
濃くしてきたスープ、そして塩味が少し抑え目になっているチャーシュー。今日のこのどんプリの中のハーモニーは絶妙や！すばらしい！！
薄味気味の日で過去最高の味わいであった。これだからもっこすややめられへんってゆうねん、ほんま。
幸せに包まれつつ帰途についたのであった。
評価：◎ （この味を知らずしてもっこすを語る無かれ！といいたい出来であった。）
山為食堂 チャーシュー麺
和歌山県和歌山市
2000年1月15日(土)13時30分ごろ
和歌山市内在住の会社の先輩のところに遊びに行って、昼ご飯に和歌山ラーメンを食べたいとリクエストしたら、その先輩がウワサには聞いて何回か探しに行ったけど見つけられへんかったところに行こう、ということで行った店。 探し回ってやっと見つけて入った。（3台分の駐車場があった） 中に入るとメニューはうどん類と丼類、そしてラーメンがあった。人気があって行列になってて、並んでる間見てたけど注文はほとんどラーメンやった。 別のパネルにチャーシュー麺 800円と書いてあり、それを店のおばちゃんに注文すると、「ラーメン、豚多い目！」と言ってはった。もともとは無かったメニューなんかな。 それにしても「豚」多い目て・・・。お店の天井やエアコン、換気扇はきれいでとんこつの匂いもしないのでちょっと不安。 出てきた品は、ばら肉のチャーシューと、なると、かまぼこ入りの、不透明でとろみのある茶色のスープと太麺のラーメン。 なるとやかまぼこ、麺に色が染み込んだようになっている。 チャーシューはとろとろでなかなかよい。麺はちぢれは無いが、スープがかなり濃いのでよくまとわりつく。 でも味はあぶらっこくなく、野菜が多いようだ。スープの舌触りは、天下一品のこってりスープをさらっとさしたような感じか。食後、丼の底にはかなり濃い沈殿物と胡椒が沈んでいた。
評価：○ （近くに行ったらまた行っても良い。営業時間が17時まで、日曜祝日休業というところがネック。）
神戸ラーメンもっこす石屋川店 中華そば
兵庫県神戸市
2000年1月13日(木)20時00分ごろ
自分の中で、ラーメンの味の基準となっている店。過去に何十度と無く足を運んでいる。阪神大震災ん時にはラーメンをタダでふるまっとったという、まことに天晴れな話も聞いた。この店はのれんわけ制度のチェーン店を展開してる。また、この店の楽しみのひとつに、味にある程度の当たり外れがあり、大当たりのときに出くわすと天にも上る喜びが得られるところである。
さて、今日のラーメンは・・・。今日は、ちょっと胃の具合がよろしくないのでチャーシュー麺を避け、ラーメンにしといた。けど、この店のラーメンはそこらへんのラーメン屋ではチャーシュー麺で通るほど。チャーシュー麺は、麺見えません。ペース配分を考えていどまへんかったら、最後にチャーシューとスープだけ残ってえらい目に遭うので頭も必要。スープをすすった。いつもレンゲでスープをすするところから入ることにしている。スープはとんこつベースで鳥ガラも入っとんのかな？醤油で味付けされている。口では説明できない至福の味わいであるのでぜひ一度その口で楽しまれることをお勧めしたい。今日はちと薄味。残念。麺の茹で加減はしっかりとコシがあり、ばっちり。ここの麺は細麺でちぢれなし。全体的には、少し物足りなさはあったものの、満足は得られたのでよしとしとこ。
評価：△ （ただし、もっこすの基準は他とはちゃうので注意。もっこすにしては普通という意味。）