・おろし生姜、おろし大蒜で召し上がれ。
※石焼スープ餃子
・石焼鍋で水餃子を作ります。ビビンバで使用する石鍋なのでおこげの香ばしさがスープに染み出ている、とお客さんから感動の声。そっかー!!
・ガーリックトースト、ポテト、ウインナ、ブロッコリーをチーズに絡めて、おっしゃれーっ。
※豚なべ(うどん または ごはん 付き)
・お肉や野菜のあとの煮込みうどん、雑炊は格段と美味しいです。
※豚大葉カツ
・練り梅と大葉で巻きカツにしました。さっぱりとした揚げ物です。
※豚串
・ぶたくしはわたくしのことかと店主いい…。
※豚キムチ
・キムチは水気がなくなるまで炒めます。
※ぶたのくんせい
・黒岩養豚場自家製。これ一切れで一杯飲めます。
※ぶた串たった
・この竜田揚げ、走り出します。
※はたとん
・まぼろしのメニューです。
ヒジョーにおいしい!らしい…。私はまだありつけていません
早く食べさせて!!人気メニューにのしあげますからぁっ
※とり塩焼き
・串焼きの串は地球環境にやさしくありません。んで、串なし塩焼き、ステーキで。
※イカバター焼
・まつかさいかをバター焼します。
※とりからあげ・軟骨からあげ・砂肝からあげ
・定番のようで定番じゃない。ガッテン仕込のおいしさに迫ります。
※レバー・タンのスライス にんにく味噌
・にんにく味噌だけでも十分おいしいかな。
※ジャーマンポテト&ウインナ
・オリーブオイルとニンニクとポテト・オニオン・ウインナ。これらは全部相性がいいですね。
※ねばぬき:山芋わさびとレモン酢
・昼めにゅうからのパクリです。
実はつまみだったんです。昼も夜もDON'T NEVERちゅうこっちゃ!
※大和芋磯辺揚げ
・おろした大和芋に練り梅を混ぜて磯部揚げに。これをポン酢で食します。
※サーモン&オニオン
・オニオンスライスは血液さらさらの王様。
※レタスの葉と納豆
・レタスの葉に納豆をくるんで食します。さっぱりとおいしーっ。
※オニオンスライス&ハムロール
・オニオンスライスとハムは相性がいいです。サーモンの代用ですがおいしさはサーモンと一緒。
※きゅうりのオールキャベツの舟
・細切りした野菜の大盛り。感動的な量をお楽しみ下さい。
※野菜アレンジ
・生野菜はもちろん、煮たり焼いたり。味はにたりよったりではありません。焼きしいたけなんてほんとにおいしい!!
※お肉を食べたらサラダもね
・カリカリベーコンのシーザーサラダ、アボガドサラダのアボガドはくすのき科、明太パスタサラダも人気者です。大根サラダは大盛りで。
※温野菜スープ
・スープといえど結構つまみになります。キャベツとトマトとウインナ、きのこ、にんじんのコンソメスープです。体も温まりますね。
※チャーハン
・高菜と豚肉の焼き飯。醤油とねぎのみのシンプル版も。これは絶対大盛りで食べたい!
※石焼ビビンバ
・これがここで食べられるなんて不思議でしょう。
※汁かけ
・お味噌汁をご飯にかけて食べるいわゆる『ねこまんま』。これなかなかおいしいんです。
でも行儀が悪い、というので初めからしめじ、しいたけ、ねぎで「かける用の汁」をつくりました。うーっ、お代わりっ!
※玄米茶漬け
・明太子・山葵・野沢菜 隠し味は『とうがらし昆布茶』 この組み合わせ、私って天才かも…。
※ピザ
・温度調節のできないオーブンで一生懸命焼き上げます。格別!!
※パスタ
・窓辺で栽培中のバジル、ペペロンチーノトマトソース、いづれもおいしい。
※焼そば・焼うどん・肉うどん
・焼そばは野菜あんかけ、焼うどんも野菜たっぷり、肉うどんは生姜焼き肉をトッピングします。
※生姜焼き・味噌焼き
・つまみでも定食でもOKです。
※かわき物
・クラッカー&クリームチーズ、くるみとピスタチオナッツ、柿ピー、イカクン、砂肝ジャーキー、結構いろいろあるかも。