Cote de Nuits 黄金の斜面といわれるコートﾄﾞｰﾙ丘陵．その北側が部分をコート・ド・ヌイと呼ぶ．平均標高300m．デジョン市の南、シュノーブ村からコルゴロアン村までの斜面20km、幅1km程ぶどう畑が認められる． ここでのワインは、ピノ・ノワール一種から作られる赤ワインが99%です．マルサネではロゼワインを造っていますが、生産割合は1%未満似すぎません．白ワインも同様です．有名ワイン村は左図の如くです．マルサネ、フィクサン、ジュヴィレイ・シャンベルタン、モレ・サンドニ、シャンボール・ミュジニー、クロ・ド・ヴォージョ、ボーヌ・ロマネ、ニュイ・サンジョルジョ ．注目はシャンﾍﾞﾙﾀﾝとボーヌ・ロマネでしょう．ワイン好きの憧れ、ロマネ・コンティ−は後者に属します． 下記の村の詳細は、左図にて村名をクリックします． マルサネ・フィクサン ジブレ・シャンベルタン、モレ・サンドニ、 シャンボール・ミュジニ、ヴォージョ ヴォーヌ･ロマネ ニュイ・サンジョルジュ